有些朋友，特別是年齡大一點(diǎn)的朋友，冬天的時(shí)候不喜歡吃涼東西，水果也不例外，比方說(shuō)蘋(píng)果。那蘋(píng)果是不是可以煮熟了再吃呢？答案是肯定的，蘋(píng)果可以煮熟了再吃的。需要注意的是煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則會(huì)使蘋(píng)果里的維生素大量破壞。實(shí)驗(yàn)證明，蘋(píng)果加熱后，只是損失一點(diǎn)維生素，但是所含的天然抗氧化物質(zhì)會(huì)大幅增加，能夠降血糖、血脂、膽固醇。

    所以，如果冬天不喜歡吃涼蘋(píng)果，建議您直接煮熟了吃，犧牲一點(diǎn)維生素卻能大量補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)。

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