炸過魚的油有一股腥味，扔了可惜，炒菜又不好吃，怎么辦呢？

    告訴大家一個小竅門：就是用炸過魚的油，再炸一次茄子，不管你是做風味茄子，還是魚香茄子，用炸過魚的油一炸特別有香味，特別好吃。關鍵是帶腥味的油也變清爽了，再用來炒菜也就沒異味了。怎么樣這辦法不錯吧，快去試試吧。

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